ローズマリーのフォカッチャ

                       
強力粉 250cc
ぬるま湯 300g
小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
ドライイースト 小さじ1
☆紅彩塩 小さじ2
☆ローズマリー 小さじ2
☆エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1   
    
強力粉〜ドライイーストまでの材料をホームベーカリーにいれ、

パン生地作りコースで一次発酵まで行う。
ベンチタイムを15分おいた後、綿棒で直径25cm程の丸型に

生地をのばし、エクストラバージンオリーブオイルをまわしかける。
指で押すようにところどころくぼみをつけ、全体に紅彩塩、

ローズマリー、エクストラバージンオリーブオイルをまわしかける。
230度に予熱したオーブンで15分焼き、

キツネ色に仕上がったら出来上がり

レシピ提供 : chanomaさん