ネギマ風豚バラ焼き

           
豚バラ固まり 300g
ネギ 1本
紅彩塩 適量
黒胡椒 適量
ごま油 適量
    
豚バラの塊に、紅彩塩をふりかけ

半日から1日ラップに包んで冷蔵庫で寝かす。。
ネギを5cm程に切り、

紅彩塩とごま油を混ぜたものに表面を浸す。

豚肉は厚さ1センチほどに切っておく。
薄くごま油をひいたフライパンに豚バラを入れて焼き、

続いてネギも焦げ目がつくまで焼く。

レシピ提供 : chanomaさん