簡単手作り鶏ハムとトマトのサラダ

           
鶏胸肉 1枚
砂糖 小さじ1
紅彩塩 小さじ1
    
鶏胸肉を開き、砂糖、紅彩塩の順番で味付けをし、

半日ほど冷蔵庫で寝かせる。
余分な水分をペーパーで拭き取り空気が入らないように

ラップで俵型に巻き両端を輪ゴムで止める。
鍋にたっぷりの湯を沸かし、鶏肉を投入し弱火で5分ほど茹でた後火を止め、

冷めるまで放置する。
冷めたらラップを外し、

スライスしてトマトのスライスと交互に盛る。

レシピ提供 : chanomaさん