残りご飯でお煎餅

     
残りご飯 茶碗一杯
紅彩塩(今回は柚子七味使用) 小さじ1強
 
    

残りご飯に紅彩塩をよく混ぜ、ラップに広げる。

上からもラップをかけて綿棒で厚み1〜2ミリ程度に伸ばす。
耐熱ねお皿に乗せ、上のラップのみ剥がす。

後ほどこのラップは使うので捨てないでね!
レンジで2分加熱し、

取り出して先ほど剥がしたラップを上から掛けて裏返す。

(最初に下にあったラップが上に来ました。)
上のラップを剥がし、レンジで2分加熱。

この時点で水分が完全に飛んでいれば終了。

水分が残っていれば同じことを1分位ずつ繰り返し水分を飛ばして出来上がり。

レシピ提供 : chanomaさん